食药安全
  • 图片来源:Brenda Godinez/Unsplash你也许已经知道了这个消息,椰子油比那些黄油,猪油、牛油更不健康。这个说法是在美国心脏协会(AHA)发表的一篇新论文中出现的,该协会对膳食脂肪在降低心脏病风险方面的作用...
    2021-02-26
  • 当然不能!随意处置过期药品的隐患包括:① 可能会造成小孩或其他人员误食,导致悲剧发生。② 造成环境污染。药品化学成分复杂,有些物质在自然界可能需要数年或者数十年才能分解,一些有毒或是致畸、致癌的成分...
    2021-02-26
  • 真相 | 味精是化学工业品,加热后有毒,吃多致癌?人其实是一种矛盾的动物,比如鲜味人人都爱,但味精却是人人都怕。流传最广的说法都是这么讲的:味精是化学合成的!吃多了会致癌!这些传言都是真的吗?下面3个真...
    2021-02-25
  • 原标题:第392期:都是激素催生了草莓个大、空心,不能吃?果真?草莓似乎一直占据了水果界“一姐”的位置。它兼具着“颜值”与“内涵”的双重魅力,色彩艳丽,酸甜可口,老少皆宜。但是,“一姐”也有数不尽的烦...
    2021-02-25
  • 随着社交媒体的发展,以微博、微信为主要传播载体的谣言层出不穷、屡禁不止,特别是与食品安全有关的话题,更是成为谣言的“重灾区”。长期以来,关于食品添加剂的谣言隔三差五地就会出现在朋友圈中,弄得人心惶...
    2021-02-25
  • 当面对一种长时间没有变坏的食物,人们的第一反应是:一定加了许多防腐剂。其实这种理解不一定正确,罐头里就没有防腐剂。食品的腐败变质主要是由微生物在合适条件下造成的。为了防止微生物生长,可以采取多种措...
    2021-02-25
  • 胆囊炎患者饮食重点是要避免刺激胆囊,关键是控制一次摄入的脂肪和胆固醇的量,而不是只限制吃鸡蛋。即使不吃鸡蛋,每天任性大吃红烧肉、烤鸭、炸鸡之类的高脂肪食物,对健康生活非常不利的。此外,豆制品中含膳...
    2021-02-25
  • 开水会变质?小时候爱贪凉,总喜欢就着家里院子的水缸喝几口凉水解解暑气。只要被爷爷奶奶发现,就躲不掉挨骂的命运。夜里水缸的水正是夏季漫漫长夜的消暑神器“夜里喝了水缸的水,小心缸里的水蛇爬进你肚子里,...
    2021-02-24
  • 近日,国家食药监总局发布近期的食品抽检结果。其中,天猫超市销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值比国家标准高出1.8倍。据悉,食药监总局对饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品...
    2020-12-29
  • 众所周知,聪明的哺乳动物有自己的方法来对付伊索寓言中的喝水实验。浣熊是出了名的不讨人喜欢,但它们会像乌鸦一样聪明吗?近日,一群科学家用伊索寓言中的“乌鸦喝水”来观察一些哺乳动物是否能够辨别其中的因...
    2020-12-29
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